Gaza – Centre d’information palestinien
Les garçons, Muhammad, Siwar et Jihad, se rassemblent autour de leur grand-mère devant la tente familiale dans le quartier d’Al-Bassa, à l’ouest de la ville de Deir Al-Balah, dans le centre de la bande de Gaza, en attendant des morceaux de Manaqish Al-thym.
Leur grand-mère, Hajja Umm Tariq, dit qu’elle prépare du manakish au thym avec toute la farine et le thym qu’elle peut trouver et sans huile d’olive, dans l’espoir de faire taire leur faim.
Al-Haja a confirmé à notre correspondant que ses trois petits-enfants lui demandent beaucoup de nourriture et de boissons, mais il n’y a pas d’issue, car il n’y a rien à acheter sur les marchés, et si quelque chose est disponible, c’est à des prix exorbitant.
Grand-mère Umm Tariq a recours à la préparation des manaqishs, car c’est un héritage palestinien. Elle confirme qu’elle le prépare comme un repas par jour : « La famine nous frappe durement et trouver un morceau de pain est devenu un combat.
Lorsque le petit-fils Muhammad (7 ans) s’adressait à notre correspondant, les yeux remplis de tristesse pour son oncle et ses enfants qui se sont transcendé en martyrs dans la guerre de génocide le 1er mars dernier, il a déclaré : Ils nous ont privés de tout, de jouer, l’école et la vie, et maintenant ils nous privent de nourriture.
Il souligne qu’ils mangent quotidiennement du manakish, « mais on a envie de la viande, du poulet et des sucreries ».
Depuis octobre dernier, le nombre de camions autorisés par l’entité est tombé à son plus bas niveau, entraînant de graves pertes de marchandises sur les marchés, tandis que les organisations internationales ont mis en garde contre le risque de propagation de la famine dans les zones du sud de Gaza, à l’image de celle des régions du nord.
Notre correspondant rapporte que le prix d’un sac de farine de 25 kilogrammes est 50 dollars américains et plus, et que les différentes marchandises connaissent une augmentation vertigineuse qui n’est absolument pas proportionnelle au pouvoir d’achat compte tenu de la guerre d’extermination qui se poursuit, alors que des sources locales estiment qu’environ 90 % des marchandises manquent sur les marchés.
C’est ce qui a poussé les habitants à chercher de quoi satisfaire la faim de leurs enfants. Ils n’avaient à offrir que des conserves, même si leurs prix étaient également élevés, et des manaqishs de thym.
Les Nations Unies affirment dans leurs rapports successifs que l’arrivée de l’aide humanitaire dans la bande de Gaza se heurte à des obstacles majeurs, notamment dans les zones du nord.
L’UNRWA, pour sa part, affirme que plus de 1 800 000 Palestiniens à travers Gaza souffrent de niveaux élevés d’insécurité alimentaire aiguë, classés dans le troisième stade de crise et plus encore.
L’agence des Nations Unies a confirmé que la malnutrition aiguë est dix fois plus élevée qu’avant la guerre. L’occupation a récemment réduit considérablement le montant de l’aide reçue dans la bande de Gaza, car des signes de famine sont clairement visibles dans les zones du sud et du centre de Gaza, à l’instar de ce qui se passe dans la ville de Gaza et dans le nord de la bande de Gaza.
L’occupation sioniste contrôle le mouvement des exportations vers la bande de Gaza en contrôlant totalement les points de passage, en empêchant l’arrivée des marchandises et des denrées alimentaires et en utilisant la famine comme outil politique pour faire pression sur la résistance palestinienne.
Dans son dernier rapport, les Nations Unies ont confirmé que l’occupation prive les Palestiniens de la bande de Gaza de nourriture et de moyens de survie.
La bande de Gaza, sans eau et sans nourriture est actuellement l’Auschwitz de ce siécle.
